实验室

实验室与应用验证的作用，是在明确的样品、基质和条件下记录香气、颜色、相容性与稳定性变化。可执行项目取决于产品类型、样品状态、设备条件和双方约定的方法，不能仅凭设备名称推导产品性能。

询样时建议提供产品基质、添加方式、加工温度、包装、储存条件和目标市场，并设置空白样与对照样。测试报告应标明样品编号、批次、方法、观察节点和适用边界。选择供应商时，可参考香精供应商能力评估清单进一步核对资料与流程。