精研日化香精,智创美好未来

Elevating everyday chemical fragrances for a better tomorrow.

餐饮休闲烘焙香精

烘焙食品的香气是激发购买欲和带来幸福感的第一信号。纪馨烘焙香精,专注于还原天然食材的烘烤美拉德反应香气,创造出从经典到创意的丰富风味图谱,助力烘焙产品在嗅觉和味觉上双重征服消费者。

健康角度:我们严格遵守食品添加剂法规(GB 2760),提供天然等同及天然香料。产品设计注重香气的真实感与醇厚感,避免单一、尖锐的化学感,致力于减少糖油使用量时仍能提供饱满的风味满足感。

市场角度:烘焙市场持续细分,新中式糕点、低糖健康面包、创意风味西点(如海盐芝士、芋泥)等趋势层出不穷。市场需要能稳定耐受高温烘烤、香气逼真且富有层次感的香精,来打造产品的独特记忆点。

纪馨支持:我们拥有强大的热稳定性香精技术,确保香气在烘烤过程中损失最小。可提供从黄油、牛奶等基础风味到地域特色(如椰香、茶韵)的完整解决方案,支持客户进行快速风味创新。

纪馨通过独特的香气前体与载体技术,保护关键风味分子在高温下不被破坏,并在烘烤及冷却过程中分阶段释放,模拟出天然食材从出炉到品尝全过程、富有变化的立体香气。

< /body>